Blueberry cheesecake proteinpannkakor
/ Kategori: Recept
Idag blev det frukost till lunch. Hade slut på ider och var endast sugen på något riktigt gott :) Trött på tråkig kyckling med grönsaker.. Bestämde mig då för att testa min nya plättlagg och göra proteinpankakor :) De blev galet goda. Skojar inte. Till och med smeten var god. Sen ser de så fina ut när man lägger dom på hög haha! Jag toppade mina med osötat äppelmos, hallon, chokladsås från walden farms och jordnötssmöt. Kom till pannkakshimmlen.
Ingredienser:
1 skopa One Egg blueberry cheesecake från Fitnessguru
2 mks havremjöl
1 tsk bakpulver
1 helt ägg
2 äggvitor
Kokosolja att steka i (ok med olivolja, dock inte lika gott)
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör sedan ned de blöta (?). Stek på mellanhögvärme tills de fått fin färg. Inte för länge, då blir de torra! Lägg sedan på hög på en tallrik och toppa med bär, nötssmör, kvarg, äppelmos eller annat mumsigt :) Blir ca 5 pankakor och 9 småplättar i plättlagg.
